Was steckt im Essen? (BZfE) – Die Lebensmittelsicherheit hat in Deutschland einen hohen Standard. Das haben die bisherigen Ergebnisse der MEAL-Studie bestätigt, […]

Mittelmeerkost kann Therapie unterstützen (BZfE) – Rheuma-Patienten können mit einer mediterranen Ernährung ihre Therapie positiv beeinflussen. Zu diesem Schluss kommt die Deutsche […]

27 Prozent des Gemüseverbrauchs sind Tomaten (BZfE) – Mit einem Verbrauch von über 30 Kilogramm pro Person im Wirtschaftsjahr 2021/22 sind Tomaten […]

So wird das Ei perfekt (BZfE) – Zu kaum einer anderen Gelegenheit werden so viele Eier gekocht als zu Ostern. Dabei stellt […]

Männer müssen mehr trinken als Frauen (BZfE) – Unser Körper besteht zu mehr als der Hälfte aus Wasser. Ausreichend Flüssigkeit ist unverzichtbar, […]

-Weltweit ist Nahrungsqualität eher mäßig- (BZfE) – Weltweit ist die Ernährung heute nicht wesentlich gesünder als noch vor dreißig Jahren. So lautet […]

–Verbraucherschützer nahmen soziale Medien unter die Lupe– (BZfE) – In sozialen Medien werden Nahrungsergänzungsmittel häufig mit Gesundheitsversprechen, sogenannten Health Claims, beworben. Die […]

Liebe Klientinnen und Klienten, auch wir sehen uns anlässlich der Preisentwicklung der letzten Zeit gezwungen unsere Preise zu erhöhen. Unsere jetzt gültigen […]

Hip-Hop-Videos erklären die wichtigsten Garmethoden (BZfE) – Was ist der Unterschied zwischen Kochen und Dünsten? Wie geht Braten oder Backen? Wer sich […]