Dipl. Oec. Troph. Leonard Eberbach

Leonard Eberbach, Jahrgang 1984, studierte Oecotrophologie mit dem Schwerpunkt Ernährungswissenschaften an der Universität Bonn und hat das Studium 2011 mit dem Titel „Diplom Oecotrophologe“ abgeschlossen.  Seit 2014 ist er als selbstständiger Ernährungsberater und Referent im Raum Köln und Bonn tätig und seit 2017 an das Zertifizierungsverfahren des Verbandes für Ernährung und Diätetik angeschlossen. Dieses Zertifizierungsverfahren garantiert eine kontinuierliche Fort- und Weiterbildung der ihm angeschlossenen Ernährungsberater*innen und wird von den Krankenkassen zur Bezuschussung anerkannt. Leonard hat die Zusatzqualifikation zum "Fachberater Fasten" (UGB) erfolgreich absolviert, ist "Fachberater für Darmgesundheit" (Institut AllergoSan) und befindet sich zur Zeit in der Ausbildung zum Heilpraktiker.

Dipl. Oec. Troph. Kristin Müller (geb. Eckhardt)

Kristin Müller ( geb.Eckhardt, Jahrgang 1982), studierte Diplom Oecotrophologin, zertifizierte Ernährungsberaterin (VfED), Diabetesassistentin (DDG) und Mutter von 2 Kindern. Sie arbeitet seit 2012 in verschiedenen diabetologischen Schwerpunktpraxen und Krankenhäusern. Ausserdem hat sie seit 2010 Projekte im Bereich Kinderernährung in Kindertagesstätten. Zusammen mit Leonard Eberbach hat sie 2017 die Praxis für Ernährung im schönen Ehrenfeld gegründet.